عمل كبسة الأرانب

قسم : المطبخ | تاريخ الاضافة: السبت - 05 / 09 / 2020 - 11:35 ص || لا يوجد تعليقات » | اخر تحديث: 5 سبتمبر، 2020

مقادير طريقة عمل كبسة الأرانب :
أرنب نظيف ومقطع صغير
1 بصلة مفرومة
3 فص حبهان
1 ملعقة قرفة
2 ملعقة بهارات كبسة
3 حبات قرنفل
ورق لورا
5 كوب مرق
2 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة صلصة طماطم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة جوزة الطيب
5 ملاعق زيت زيتون
5 ملاعق زبيب
مكسرات للزينة

طريقة عمل كبسة الأرانب :
1- اغسلي الأرز وانقعيه في الماء البارد.
2- قلّي البصل في الزيت حتى يصفر لونه ثم أضيفي عصير الطماطم والصلصة وقلّبي.
3- أضيفي البهارات، قطع الأرانب والمرق، غطي الوعاء واتركيه على النار.
4- أضيفي الأرز والزبيب واتركي الكبسة على نار هادئة حتى تنضج ثم قدميها.
5- زينيها بالمكسرات.


اكتب تعليق