مكونات دجاج مشوي بالبرغل

قسم : المطبخ | تاريخ الاضافة: السبت - 05 / 09 / 2020 - 10:59 ص || لا يوجد تعليقات » | اخر تحديث: 5 سبتمبر، 2020

المقادير
بهارات , ملعقة
بقدونس مفروم, كوب
مرقة دجاج ماجي , مكعب
بصل اخضر شرائح رفيعة , حبة
طماطم مقطعة نصفين, كوب
برغل , كوب
جنزبيل مطحون, ملعقة كبيرة
كاري بودرة , ملعقة كبيرة
صدور دجاج ,6 صدور
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم ,2 فص
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , حبة
طريقة التحضير
– اخلطي البهارات، زيت الزيتون، والدجاج جيداً واتركيهم لمدة 30 دقيقة.
– ضعي البرغل الآن في إناءٍ عميقٍ، وقومي بتغطيته بالماء الساخن.
– اضيفي مكعب مرقة دجاج للبرغل، وملعقتين عصير ليمون حتى يصٌير البرغل ناعماً.
– ضعي البصل الأخضر، الطماطم، والبقدونس وقلبيهم في وعاءٍ صغيرٍ.
– اضيفي عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل
– قلبي جميع المكونات جيداً ثم اسكبيها على سلطة البرغل.
– ضعي السلطة في الثلاجة لحين التقديم.
– قومي بشوي الدجاج عند التقديم وضعيه أعلى سلطة البرغل، وتمتعي بأشٌهى وجبة دجاج قليلة السعرات الحرارية


اكتب تعليق