عمل فطيرة الدجاج بالبطاطس

قسم : المطبخ | تاريخ الاضافة: السبت - 05 / 09 / 2020 - 10:56 ص || لا يوجد تعليقات » | اخر تحديث: 5 سبتمبر، 2020

مقادير فطيرة الدجاج بالبطاطس :

كيلو بطاطس مبشورة
3 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 حبة بصل شرائح
2 فص ثوم مهروس
800 غ بندورة مفرومة
300 غ دجاج مسلوق أو مشوي، قطع صغيرة
140 غ فليفلة مشوي معلّب، شرائح
نصف كوب زيتون أسود ، أنصاف حبة
ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالبطاطس :

حمي الفرن على 200 درجة مئوية.
اسلقي البطاطس في كمية كبيرة من الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
صفي البطاطس واهرسيها و ضعي الملح و الفلفل و 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
حمي الزيت في قدر كبير، اقلي البصل و الثوم لعدة دقائق.
اضيفي باقي كمية البابريكا و قلًبي لمدة دقيقة.
اضيفي البندورة و اتركيها حتى تغلي.
ضعيها في صينية و اضيفي الدجاج، الفليفلة، الزيتون، الملح و الفلفل و قلَبي.
اضيفي البطاطس المهروسة و ادخليها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً.


اكتب تعليق