يعد السمك من الاطعمة اللذيذة والمغذية التي يفضلها العديد من الناس؛ لغناها بالعديد من المكونات الغذايية والاملاح والمعادن اللازمة للجسم، فالسمك يقدم العديد من المزايا للجسم؛ كبناء العضلات والانسجة، ووقايته… المزيد
يعد سمك السردين من اشهر انواع السمك التي تقطن في المحيط الاطلسي وفي غرب البحر الابيض المتوسط، وفي ذلك الحين سمي السردين بذلك الاسم لانه اصطيد اول مرة بالقرب من… المزيد
يعتبر سمك موسى من افضل انواع الاسماك حيث انه يستعمل لتحضير الاطباق الشهية والمفيدة خاصة للاشخاص الذين يتكبدون من الوزن الزايد، وهذا بفضل احتوايه على نسبة هابطة من السعرات الحرارية… المزيد
البوزروك على نحو عام هو احد انواع الاسماك، والمتوافر بمقادير عظيمة في مياه البحر الابيض المعتدل وخاصة في سواحل المغرب العربي، ويطلق عليه اهالي هذه الانحاء تسمية ” بلح البحر”،… المزيد
يعد الجمبري كاين بحري من فصيلة القشريات، يقطن في المياه العذبة والمالحة، ويتغذى على الاعشاب، معقله الاصلي الكاميرون، وله مسميات مغايرة مثل: القريدس، والقمرون او الروبيان، وهو كاين اخر من… المزيد
يعتبر سمك الفيليه من اكثر انواع السمك في العالم استخداما، فهو يتميز بطعمه اللذيذ، وشكله المميز، بالاضافة الى انه يعد من اسهل انواع السمك تحضيرا، ويمكن اعداده بالعديد من الطرق،… المزيد
وجبة الروبيان من اشهى الماكولات البحرية، وتعتبر من اهمها؛ لما تحتويه من قيم غذايية عالية نافعة لصحة الانسان. ويمكن استعداد الروبيان بعدة طرق؛ اذ يمكن قليه، او شيه، او سلقه… المزيد
ازداد الاقبال على تناول الماكولات البحرية في المطاعم في الاونة الاخيرة وخاصة الجمبري، لا سيما مع التنوع العظيم الذي قدمته المطابخ المحلية والعالمية في اسلوب تحضيره وتقديمه، ومن اشهر اطباق… المزيد
هو من اشهى الماكولات البحرية التي يفضلها العديد من عاشقين الاكل البحري، فيتميز السمك البحري بانواعه المختلفة، فمثلا يشتهر سمك السلمون الذي يعد من اشهر اسماك النهر بالمذاق اللذيذ وسرعة… المزيد
سمك السردين، من اشهر انواع السمك في العالم، حيث ياكله الناس عادة على شكل سردين معلب، او بالامكان تحضيره باكثر من طريقة، ويحتفظ بقيمته الغذايية العالية، سواء كان طازجا او… المزيد
24 مارس، 2019
17 أبريل، 2019
26 مارس، 2019
